三款廚電產(chǎn)品位列暢銷第一 老板電器的優(yōu)勢是什么
10月25日，由中國家用電器協(xié)會指導(dǎo)、中國家電網(wǎng)主辦的廚智有道領(lǐng)味中國2019中國廚電行業(yè)高峰論壇在廣東佛山舉行。作為廚電三杰之一的 老板電器 ，在本次論壇上不僅獲得了2019中國吸油煙機(jī)行業(yè)先鋒品牌的品牌獎項，其推出的主力產(chǎn)品之一2倍風(fēng)壓大吸力油煙機(jī)CXW-200-8229S也在現(xiàn)場斬獲了2019中國吸油煙機(jī)行業(yè)暢銷產(chǎn)品這一獎項，凸顯出老板電器在吸油煙機(jī)方面所取得的成績。
受到房地產(chǎn)行業(yè)的影響，抽油煙機(jī)等傳統(tǒng)廚電品類面臨用戶數(shù)量增長放緩的窘境，廚電企業(yè)紛紛在智能化、差異化創(chuàng)新等多個方面發(fā)力，尋找廚電市場中的新機(jī)會。那么，廚電市場環(huán)境不斷變化的當(dāng)下，老板電器在產(chǎn)品端是如何保持優(yōu)勢的，在B端和產(chǎn)品發(fā)展趨勢等方面又有哪些新的思考?
新技術(shù)增強(qiáng)產(chǎn)品市場優(yōu)勢
根據(jù)中怡康數(shù)據(jù)顯示，在同等價位的情況下，老板電器的CXW-200-8229S、JZ(Y/T/R)-9B52、CXW-200-5900S三款產(chǎn)品，分別獲得2019年1-6月中國歐式塔形油煙機(jī)暢銷機(jī)型市場份額第一、2019年1-6月中國燃?xì)庠顑r格4000+暢銷機(jī)型市場份額第一、2018年-2019年7月中國油煙機(jī)價格6000+暢銷機(jī)型市場份額第一的好成績。在傳統(tǒng)廚電產(chǎn)品競爭日趨激烈的當(dāng)下，三款產(chǎn)品均得到眾多國內(nèi)消費者的青睞，在市場中占據(jù)領(lǐng)先優(yōu)勢，成為老板電器的年度機(jī)皇產(chǎn)品。
其中兩款抽煙機(jī)在外觀設(shè)計、功能等方面均有明顯升級。CXW-200-8229S采用具備藝術(shù)感的安特衛(wèi)普鉆石切割設(shè)計，通過極限沖壓工藝、內(nèi)腔全新的電泳保護(hù)技術(shù)、超聲波滾焊技術(shù)實現(xiàn)油網(wǎng)的免拆免洗，通過大廣角深煙腔、暴風(fēng)眼審計鎖住油煙的同時提供強(qiáng)勁吸力空間。
CXW-200-5900S在外觀上采用黑晶面板，其免拆免洗菱凈內(nèi)網(wǎng)可過濾92%以上油脂，懸停感應(yīng)技術(shù)可以通過手勢懸停實現(xiàn)來油煙機(jī)的感應(yīng)啟動。兩款產(chǎn)品均解決了國內(nèi)用戶在使用抽煙機(jī)后難以清理的痛點，也有效提高了抽油煙機(jī)在使用過程中的除煙效果，這些因素也因此成為了高銷量的保證。
JZ(Y/T/R)-9B52燃?xì)庠顒t主打紫焰強(qiáng)火，參考火山噴發(fā)原理，設(shè)計出噴發(fā)區(qū)、對沖區(qū)和混合區(qū)三個區(qū)域，采用多維立體供氧來提高燃燒效果，通過4200W的熱負(fù)荷實現(xiàn)可用于爆炒的紫焰。強(qiáng)勁的紫焰強(qiáng)火使得在家居廚房環(huán)境中創(chuàng)造專業(yè)烹飪條件成為可能。
這三款產(chǎn)品的成績在很大程度上反映出老板電器在國內(nèi)消費者群體中的口碑，也成為推動其在B端市場快速發(fā)展的基石。
B端市場更適合C端表現(xiàn)突出的企業(yè)
除了C端市場，老板電器在B端市場的布局也同樣不能忽視。隨著老板電器在產(chǎn)品端的發(fā)展，其品牌影響力已滲透到B端市場，成為占據(jù)B端廚電頭部市場為數(shù)不多的幾個品牌。
有數(shù)據(jù)顯示，今年的精裝房套數(shù)約為280萬套，預(yù)計明年將達(dá)到320萬-330萬套，增長趨勢明顯。特別是一二線城市，新房即使不進(jìn)行精裝修，也會通過一站式購買而非獨立購買的方式進(jìn)行家電配置。
不過，家電品牌在B端市場的發(fā)展規(guī)模，往往取決于房地產(chǎn)商、家裝公司等企業(yè)的采購模式。對于B端市場來說，市場格局取決于品牌競爭力，除了頭部品牌，其它品牌基本上很難在其中獲得生存空間。
老板電器CMO葉丹芃在接受中國家電網(wǎng)采訪時表示，B端廚電市場接近90%的份額，被老板、方太和西門子三家瓜分，此外除了海爾和美的，基本上很難看到其它品牌。同時，70%的精裝修規(guī)模由前百強(qiáng)房地產(chǎn)商所貢獻(xiàn)，這些房地產(chǎn)商各自只會與兩三個廚電品牌簽約合作。因此相比C端市場，B端市場的競爭更加清晰明朗，原本在C端市場表現(xiàn)最為突出的企業(yè)，其頭部效應(yīng)也更加明顯。
值得注意的是，雖然精裝修在近幾年漲幅明顯，但受到城鎮(zhèn)人均家庭房屋數(shù)量已超過一套的情況限制，未來精裝修也會面臨增長瓶頸期，彼時家電企業(yè)就需要拿出適合自身的存量發(fā)展模式。過去企業(yè)以B端為主的時候，更多的是渠道建設(shè)能力、品牌建設(shè)能力以及其它的一些配套能力，核心就是做大品牌，做品牌滲透和渠道滲透，不過到了現(xiàn)在B端市場更看重品牌影響力，因此品牌歷史和服務(wù)、制造就顯得很重要。葉丹芃指出，到了存量的時候，品牌的服務(wù)能力，特別是差異化服務(wù)能力就顯得尤為重要。
以符合設(shè)計邏輯的方式做廚電集成化、智能化
從目前來看，集成化、智能化是廚電行業(yè)，乃至家電行業(yè)的發(fā)展趨勢。僅看廚電行業(yè)，受到國內(nèi)廚房面積有限、廚電行業(yè)的產(chǎn)品端仍有改善空間等因素影響，集成化趨勢不可避免，諸如蒸烤一體機(jī)、洗烘一體機(jī)等功能集成的產(chǎn)品、集成灶等物理集成的產(chǎn)品還會不斷增加。
葉丹芃認(rèn)為，雖然集成方向值得肯定，但產(chǎn)品形態(tài)仍沒有達(dá)到最理想的狀態(tài)，比如相比之前，集成灶行業(yè)在這兩年增速放緩，除了受到房地產(chǎn)行業(yè)的影響外，產(chǎn)品的發(fā)展也遇到了一些瓶頸。過去賣得好，很多程度上是渠道商、經(jīng)銷商有意愿去推動這個品類，但是我覺得大品牌對它的研究還不夠，因此提升空間還是有的。
葉丹芃向記者解釋了老板電器的廚房邏輯，認(rèn)為廚房可以聚焦于三個區(qū)域空間去著力打造，即以煙機(jī)、灶具、蒸箱、烤箱、微波爐等為主的集成烹飪區(qū)域，以水槽凈水機(jī)、洗碗機(jī)、消毒柜等為主的集成水區(qū)域，以及以冰箱、櫥柜等為主的集成儲藏區(qū)域。
據(jù)了解，老板電器也推出了自己的集成油煙機(jī)產(chǎn)品，采用油煙機(jī)+灶具+蒸箱和油煙機(jī)+灶具+消毒柜兩種模式。與傳統(tǒng)集成灶不同的是，其采用上排煙而非下排煙，并選擇技術(shù)參數(shù)最高的油煙機(jī)、灶具和蒸箱進(jìn)行融合。
針對廚電智能化的發(fā)展趨勢，葉丹芃認(rèn)為智能化需要圍繞產(chǎn)品本身的核心功能做輔助、優(yōu)化，不能本末倒置，將輔助功能變?yōu)橹鞴δ�。無論是傳統(tǒng)品類還是新興品類，產(chǎn)品都有它的本質(zhì)屬性，如何通過用AI智能優(yōu)化，用各種智能化的手段使這個主功能更加便捷，更能滿足用戶需求，才是符合設(shè)計邏輯的。
另外，他還指出，廚電行業(yè)未來的變化趨勢將是交互界面的變化，而語音將成為重要的交互入口。用戶在廚房手忙腳亂的時候，嘴巴是閑著的，如果廚電的智能化功能能夠起到一個語音伴侶的角色來輔助烹飪，我認(rèn)為這個是合乎邏輯的。
