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行業(yè)資訊
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京東電器助推百億級家電單品“破壁”
小家電大產(chǎn)業(yè)的時代到來了。
  近年來,受疫情的影響,人們在家中烹飪的時間迅速拉長,這也促使廚房電器迎來了一波井噴式的爆發(fā)。其中最亮眼的代表,莫過于破壁機。
  從零開始,破壁機一路高歌猛進,根據(jù)奧維云網(wǎng)(AVC)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,破壁機展現(xiàn)出明顯的增長趨勢,一躍成為小家電市場中僅次于電飯煲的第二大支柱品類,市場規(guī)模已超百億。
  如此藍海,家電企業(yè)自然紛紛布局。然而,高速增長的光環(huán)下,是各大品牌自說自話、標準缺失的現(xiàn)狀。歷史的經(jīng)驗證明,一個行之有效的行業(yè)標準或規(guī)范,有利于整個行業(yè)健康、可持續(xù)地發(fā)展。
  基于此,京東電器聯(lián)合中國家用電器研究院在北京市消費者協(xié)會的監(jiān)督下,于10月28日發(fā)起品質(zhì)工程,并發(fā)布《京東破壁機品質(zhì)推優(yōu)標準》,旨在促進行業(yè)健康有序發(fā)展的同時,反哺各大品牌,產(chǎn)品性能不斷迭代升級,助推全行業(yè)向更大市場規(guī)模“破壁”。
  《標準》出臺促使行業(yè)目光更聚焦
  與一般的榨汁機,豆?jié){機相比,破壁機轉(zhuǎn)速更快,粉碎效果更好,可以讓果汁毫無殘渣,入口順滑細膩,同時集成了榨汁機、豆?jié){機等廚電的主要功能,成為新一代的廚房神器而備受追捧。
  《京東破壁機品質(zhì)推優(yōu)標準》(以下簡稱“標準”)的出臺,對規(guī)范行業(yè)起到了重要意義。首先,《標準》確定了破壁機的相關(guān)定義、技術(shù)要求、測評方法和檢驗規(guī)則,明確了破壁機是利用外力將細胞壁打破將食材細胞內(nèi)的蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)、維生素等充分釋出,食材充分攪拌粉碎的方式,處理食物的一種攪拌機,這從根本上杜絕了“渾水摸魚”的不良現(xiàn)象。
  快速增長的市場需要規(guī)范來強筋健骨。京東此次出臺的《標準》中,將衡量破壁機優(yōu)劣的標準集中在幾個方面:一是除菌。不只是破壁機,整個廚電行業(yè)的除菌功能都在從“選裝”變成“必裝”,除菌也一躍成為人們對家電產(chǎn)品的第一訴求!稑藴省分忻鞔_規(guī)定了破壁機除菌的效果、測評方法和菌種,且除菌率不應(yīng)低于99.99%;二是粒徑要求。破壁機最大的賣點就是粉碎性強,口感順滑!稑藴省窂膶嶒灄l件、溫度、濕度、大氣壓力、電源電壓等方面都做了嚴格規(guī)定,并對所有產(chǎn)品打碎果蔬、谷物顆粒的大小進行加權(quán)計算,最終得出評分。
  低音與否也是破壁機在市場上的重要賣點。但究竟多少分貝才算低音,不能由商家自己說了算。根據(jù)要求,果蔬攪打噪聲聲壓級和谷物攪打噪聲聲壓級均值不高于82.5dB,才符合標準。
  此外,自清潔和免手洗也是消費者比較關(guān)注的功能,可以減輕廚房的勞動強度和時間!稑藴省芬卜謩e對其進行了約束,要求刀片、杯底無明顯污漬,免手洗程序執(zhí)行1次之內(nèi)將破壁機攪拌杯內(nèi)臟污清潔至肉眼可見潔凈狀態(tài)。
  業(yè)內(nèi)人士表示,《京東破壁機品質(zhì)推優(yōu)標準》的出臺,將為破壁機整個行業(yè)設(shè)置一個市場的“門檻”,既從根本上規(guī)范了行業(yè)競爭秩序,也為消費者選購產(chǎn)品提供了參考依據(jù)。
  優(yōu)質(zhì)服務(wù)打造行業(yè)發(fā)展高地
  雙十一臨近之際,京東品質(zhì)工程項目也同步啟動。明確了京東電器“品質(zhì)推優(yōu)”的運營策略。按照《標準》中規(guī)定,只有符合上述嚴格要求的企業(yè),才能夠申請京東電器推出的“品質(zhì)認證”標簽。
  首批獲得認證的產(chǎn)品包括了九陽天空系列不用手洗破壁機Y536、九陽天空系列不用手洗破壁機Y1、美的免手洗智能破壁機M1、美的智能全自動免手洗低音破壁機300G、蘇泊爾T5免洗破壁機。上述產(chǎn)品所主推的免手洗、熱烘除菌、低音等功能,從產(chǎn)品品質(zhì)上助推全行業(yè)走向更廣闊的市場。
  《標準》的出臺,旨在一方面通過高標準實測為消費者甄選高品質(zhì)產(chǎn)品,另一方面促進行業(yè)的升級發(fā)展。即將到來的雙十一,除了優(yōu)中選優(yōu)的破壁機產(chǎn)品,京東還給到消費者最大力度的優(yōu)惠。10月31日晚8點起,正式開搶京東推優(yōu)的免手洗破壁機,可享受每滿200減30元等優(yōu)惠福利。京東可謂真正將以消費者為本的理念貫徹到底,以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)打造行業(yè)發(fā)展的新高地。

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