老板電器：堅持創(chuàng)新驅動，見證和推動中國人40年廚房變革
“40年前，我的父輩拿著老虎鉗創(chuàng)辦工廠，艱苦創(chuàng)業(yè)直至企業(yè)上市，現(xiàn)在我們已經(jīng)完成了企業(yè)上云，通過互聯(lián)網(wǎng)+智能制造，企業(yè)可以像人腦一樣去思考，無人工廠不再是夢想。”
近日，由中央廣播電視總臺央視網(wǎng)發(fā)布的《人民的記憶·70年70城》系列短視頻在網(wǎng)上引起熱議，高端廚電品牌老板電器總裁任富佳出現(xiàn)在視頻中，向觀眾展現(xiàn)企業(yè)智能創(chuàng)新的一面。
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今年是新中國成立70年，是中國改革開放40年，也是老板電器創(chuàng)立的第40周年。在這40年里，老板電器緊跟消費升級的趨勢和步伐，深刻洞察中國廚房的痛點和需求。從追求溫飽到追求品質生活，從效率低下到逐漸智能化，老板電器通過不斷創(chuàng)新的廚電產(chǎn)品，見證、參與和推動了中國人的廚房生活變革。
改變中國廚房油煙歷史的40年
改革開放后，中國人的廚房生活迎來了一個較大的轉折點，煤氣爐替代了蜂窩煤和炭火，廚房也變得更加開闊明亮。最具顛覆性意義的，是中國廚房開始出現(xiàn)吸油煙機這一新物種，人們逐步擺脫困擾已久的油煙問題。
中國的第一代吸油煙機誕生于1987年，由老板電器與航空航天804研究所合作研發(fā)而成，取名PY-1。老板油煙機PY-1的出現(xiàn)，提升了油煙吸排效率，讓部分家庭結束了抽風機抽油煙的歷史。“女兒三歲那年，家里裝了第一臺吸油煙機，剛下班回家就被女兒拉到廚房，柔柔的小手指著煙機說：‘爸爸你快看啊，風把煙都抓走啦！’”老板電器的一名老用戶，至今還對老板油煙機PY-1有著深刻的印象。
（老板油煙機PY-1）
到了90年代，吸油煙機已經(jīng)走進千家萬戶，成為許多家庭的標配廚電產(chǎn)品。廚房的油煙問題得到緩解，另一個困擾卻也隨之而來了，就是煙機的清潔和養(yǎng)護問題。煙機里堆積的油脂，嚴重影響煙機的更換頻率和使用壽命。洞察到這一痛點后，老板電器通過技術創(chuàng)新，研發(fā)出行業(yè)第一臺“免拆洗”油煙機，將A++菱凈濾油網(wǎng)、“油立凈”內(nèi)腔涂層、四重油路等創(chuàng)新技術結合起來，首次突破油煙分離這一行業(yè)難題。廚房接入免拆洗油煙機后，不僅能進一步提升油煙吸排效率，清潔問題也得到良好的解決。至今，免拆洗吸油煙機仍廣受消費者歡迎，在市場長盛不衰。
進入21世紀，吸油煙機市場早已百花齊放，相關品牌多不勝數(shù)。不過，中國家庭最關心的煙機吸力瓶頸，卻始終沒有得到突破。2008年，老板電器率先跳出傳統(tǒng)煙機的泥潭，研發(fā)出“雙勁芯”技術，首創(chuàng)“大吸力”油煙機，廚房油煙逃逸問題得到質變的解決。接下來，老板電器又通過攏吸、強濾、速排、節(jié)能四大標準，為“大吸力”油煙機穿上最強的技術裝備，引領吸油煙機行業(yè)進入22m³/min時代。
（老板電器第4代智能大吸力油煙機）
如今，老板大吸力油煙機已歷經(jīng)4次迭代革新，每一代的創(chuàng)新升級都是對人們廚房生活幸福指數(shù)進一步的提升，“結婚的那天，她說想一輩子吃我做的飯，知道杭椒牛柳是她的最愛，就偷練廚藝，讓她知道，老公就是上得了廳堂，下得了廚房。”老板第4代大吸力油煙機8231S的用戶說到。
新世紀開啟健康智能廚房生活
進入千禧年，中國社會生活開始迎來第二次消費升級向第三次消費升級轉換的時代。隨著消費水平的提升和科技的發(fā)展，國人對飲食的追求已經(jīng)從解決溫飽上升為追求品質，智能、健康、效率、便捷等成為人們理想廚房生活的關鍵詞。根據(jù)人們對廚房生活追求的變化，老板電器開始拓展更多品類，對產(chǎn)品的研發(fā)也更聚焦智能化、一體化，滿足人們對廚房空間、健康營養(yǎng)、烹飪效率和樂趣等多元化的烹飪需求。
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2009年，老板電器推出第一代中式蒸箱，以電氣化的設備設計，打破傳統(tǒng)蒸籠、蒸鍋明火烹飪的蒸制方式，推動中國家庭進入蒸制電氣化的時代。10年來，經(jīng)過4代的升級創(chuàng)新，老板中式蒸箱已實現(xiàn)不冷凝不滴水、精準控時控溫、竹籠鮮蒸、快蒸慢燉等烹飪效果，兼顧時間、空間、口味、營養(yǎng)、效率等不同緯度的烹飪需求，滿足人們對健康智能廚房生活和地道中國味道的追求。
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老板蒸箱的出現(xiàn)改變了許多家庭的飲食習慣和廚房生活，一位來自北京的用戶表示：“有了老板蒸箱，我?guī)缀醵疾挥谜翦伭�，也不想用了，蒸鍋用之前要洗，中途還要加水、看火，很麻煩。使用蒸箱，這一切就不用擔心了。”
除了蒸箱，老板電器還大力拓展和研發(fā)集成油煙機、大火力燃氣灶、超級消毒柜、強濾凈水機、強力洗洗碗機、去農(nóng)殘水槽等廚電產(chǎn)品，全面覆蓋廚房烹飪場景，為人們創(chuàng)造更健康、安全的餐具和用水環(huán)境，打造綠色、智能、高效的廚房生活。
老板電器經(jīng)過40年的創(chuàng)新與發(fā)展，也已成為中國廚房電器行業(yè)發(fā)展歷史、市場份額、生產(chǎn)規(guī)模、產(chǎn)品類別、銷售區(qū)域都排在前列的，社會公認的領導品牌。其中老板吸油煙機更是取得連續(xù)21年全國銷量第一，連續(xù)4年全球銷量第一的好成績。
（老板電器創(chuàng)造美好廚房生活）
未來，老板電器將繼續(xù)高舉科技創(chuàng)新的旗幟，傳承和創(chuàng)新中國烹飪文化精髓，研發(fā)出更多適合中國人的產(chǎn)品，推動中國烹飪的變革，做更懂中式烹飪的專業(yè)廚電品牌，為更多家庭創(chuàng)造中國新廚房，實現(xiàn)人類對廚房生活的一切美好向往
